Site-ul ziare.ro utilizează cookie-uri. Navigând în continuare, vă exprimați acordul pentru utilizarea cookie-urilor. Click pentru a afla mai multe [ X ]

Furioși, buni, meticuloși, bețivi, talentați, depresivi, dirijori, obsedați de mâncare, capabili să lucreze ore întregi sub presiunea timpului, dependenți de calmante, fără viață socială, plătiți mult sub valoarea muncii lor, actori, chimiști.
Bucătarii. Cei care vă pun pe masă mâncarea.

Suntem actori, cei mai buni actori.

Pe partea încinsă a ușii e cald, sunt aburi de ulei, nervi, minute mai scurte decât alea oficiale, oale fierbinți pe care pielea sfârâie, apă pe jos, rateuri, reluări, sosul care se termină exact înainte de ultima comandă, clopoțelul, ospătarii care citesc sacadat comenzile.
Treci pragul să saluți un client sau să îl calmezi. Curat, liniște, muzică, râsete, flori. Scuturi cu mâna jenat tunica, te simți ca fetița cu chibrituri.
Zâmbești, dai mâna cu oamenii sperând să nu doară prea tare arsura aia nouă. Fugi înapoi, închizi ușa să nu se audă dumnezeii colegului care a scăpat ceva pe jos. Il ajuți, mergeți mai departe, oamenii văd filme și emisiuni cu bucătari, ne cred invincibili. Suntem niște actori.

Integral pe Oana Coanta



Comentarii

Adaugă comentariu

Pentru a putea comenta pe ziare.ro trebuie să:

  1. Introduci o adresă validă de email în câmpul de mai jos. Vei primi un mesaj.
  2. Accesezi link-ul din mesajul primit.
  1. Este nevoie să urmezi acești pași o singură dată dacă utilizezi același browser.